MARKETING VOR ORT: Habekost + Fichtner Goslar Service seit 1965 – unter neuer Führung zukunftsorientiert breit aufgestellt

Seit gut zwei Jahren hat Mike Hickmann die Leitung beim Dienstleister Habekost + Fichtner im Pracherstieg in der Bassgeige übernommen, nachdem er das Traditionsunternehmen von Eigner Michael Wiet-grebe gekauft hatte. Als geschäftsführender Gesellschafter verantwortet er seitdem die Geschicke der etwa 100 Mitarbeiter und die Vielfalt des Portfolios.

Neben umfangreichen Facility-Management-Angeboten hat sich der Dienstleister auch als zuverlässiger Versorger für Gemeinschaftsverpflegung seit 2009 einen exzellenten Ruf erworben. Täglich werden mehr als 800 Komplettmahlzeiten in die Region Goslar ausgeliefert. Neben Schulen zählen auch Kindergärten, Behinderteneinrichtungen sowie Indu- striebetriebe zum langjährigen Kundenkreis. Die Kochprofis bei Habekost + Fichtner bieten darüber hinaus auch einen Cateringservice für Firmenevents an.

Wie die Vielfalt der täglichen Aufgaben, gerade bei dieser breiten Dienstleistungspalette, zuverlässig erfüllt werden und welche Entwicklungen für die Zukunft geplant sind, darüber berichtet uns Mike Hickmann aus erster Hand. Er hat das Unternehmen inklusive aller Mitarbeiter 2024 übernommen und führt damit die mehr als 60 jährige Tradition von Habekost + Fichtner fort.

 

KEYNOTE bei Habekost + Fichtner:
Nadine Filko – Von Bits zu Bissen – Kommunikation zwischen Labor und Lebenswelt

 

Die siebte planetare Grenze ist überschritten. Noch nie war die Notwendigkeit größer, Lebensmittel anders zu denken, zu produzieren und zu konsumieren. Nadine Filko zeigt, wie eng Technologien und Kultur miteinander verbunden sind – auch bei Themen wie Präzisionsfermentation oder zellulärer Landwirtschaft. Sie zeichnet nach, wohin sich die Lebensmittelproduktion entwickelt und wie Innovation so kommuniziert werden kann, dass sie die Menschen erreicht. Nicht zuletzt macht sie deutlich, dass Technologisierung neue Formen des gesellschaftlichen Miteinanders erfordert – und zeigt, wo dieses Miteinander gelebt werden kann. In ihrem aktuellen Buch „Food CHAINge“ (2024) vereint Nadine Filko anhand von Interviews mit Stakeholdern entlang der gesamten Wertschöpfungskette Themen, die sonst oft isoliert betrachtet werden.

Lasst uns gespannt sein auf zwei sehr unterschiedliche Blickwinkel auf das Thema Ernährung, die letztendlich doch so unmittelbar zusammenhängen.

 

Referenten: Mike Hickmann, Geschäftsführer Habekost + Fichtner Goslar GmbH

Keynote Nadine Filko, Autorin, Moderatorin, Speakerin

Pate: Sascha Feier

 

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